1.草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头，用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉 3.片好的鱼片，剃掉大刺。怕麻烦的花也可以省略这步。另外一侧的鱼肉按照同样的办法剔骨取肉，鱼骨、
1.草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头
2.切掉鱼头，用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉
3.片好的鱼片，剃掉大刺。怕麻烦的花也可以省略这步。另外一侧的鱼肉按照同样的办法剔骨取肉，鱼骨、鱼尾不扔留用
4.鱼肉切成蝴蝶片，就是一刀下去不切断，第二刀再切断。厚度约0.5cm左右即可
上一篇：丝瓜汤的做法 家常丝瓜汤的做法
下一篇：皮蛋拌豆腐的做法 怎么做才好吃
标签：食物水煮鱼
相关文章：
- 一种小菜能提升性欲2015-05-31
- 吃对薏米健脾祛湿2015-05-13
- 两个食谱全面防肺癌2015-05-05
- 长寿果花生最营养吃法2015-05-05
- 醋泡洋葱有何功效2015-05-05
小编推荐
冬季养生多吃紫菜强身补肾
- ·冬季： 冬令进补吃四种菜 萝卜健脾白菜
- ·经络穴位： 5类人泡脚需谨慎
- ·冬季： 冬天脸发烧 不一定是“害羞”很
- ·冬季： 冬季如何保护膝盖？多晒太阳
- ·冬季： 冬吃柚子降胆固醇减少血栓
- ·冬季： 冬季养生多吃紫菜强身补肾
最新文章
